La generazione KORE è stata pensata per agevolare il lavoro quotidiano dei professionisti della cucina. Una generazione di cucine industriali componibili e robuste adatte a soddisfare un ritmo di lavoro intenso e a rendere al massimo. Ergonomiche, sicure e con una manutenzione facile, soddisfano i requisiti di sicurezza, affidabilità e fiducia necessari in una cucina professionale. Il risultato: una generazione di cucine che garantisce la durata delle macchine con un design semplice e curato. Una nuova gamma affidabile, durevole e capace di resistere all’uso intenso che richiede una cucina professionale, mantenendo la qualità e la funzionalità del primo giorno. Apparecchiature che combinano robustezza ed ergonomia, rendendo il lavoro più agile e confortevole

iKORE è una generazione di forni intelligente, due gamme che si adattano alle necessità di ogni cuoco. Un forno professionale e configurabile che si caratterizza per la precisione dei risultati di cottura, grazie al suo sistema di saturazione della vapore e alla gestione efficace del clima.

• Autonomi.
• Sistema di ricette intelligenti.
• Funzioni aggiuntive di cottura.
• Controllo remoto.
• Sistema di lavaggio innovativo.
• FagorKonnect. Connected for maximum performance

Gli armadi refrigerati di Fagor Professional offrono al professionista un'ampia gamma di soluzioni per conservare gli alimenti per numerose necessità di utilizzo, soddisfacendo in questo modo ogni esigenza del mercato. Grazie a un assortimento di gamma unico sul mercato offriamo armadi di diverse dimensioni per gli standard utilizzati nel settore alberghiero (GN, Snack, Pasticceria, Pesce) e le diverse opzioni disponibili nelle gamme Advance e Concept. La vasta offerta di armadi refrigerati industriali è costituita da modelli a temperatura positiva fabbricati in acciaio inossidabile e con porte in vetro e modelli a temperatura negativa per il mantenimento dei congelati. Si offrono anche altri modelli che incorporano nella parte inferiore dei cassetti o vani per la conservazione, indipendenti dal resto dell'armadio. Dettagli che garantiscono al personale un prodotto solido ed ergonomico, ma anche funzionale e facile da pulire all'interno, con un'ottima relazione qualità-prezzo.

Il vino è diventato il protagonista indiscusso della ristorazione in tutto il mondo. La varietà, il gusto e la consistenza del vino offrono esperienze sensoriali uniche e avvolgenti che ne fanno un elemento imprescindibile in qualsiasi menù ristorante.La curiosità dei clienti di scoprire sempre nuovi aromi, oltre i limiti stabiliti dalle tradizionali carte dei vini, ha generato la necessità di presentare il vino in modo innovativo. La degustazione di un buon vino inizia molto prima di averlo assaggiato. La componente visiva infatti ha un ruolo importante: dalla forma della bottiglia, il design dell’etichetta al suo colore.